Jul 07

Schokolade, viel besser als ihr Ruf!

Am 7. Juli wird traditionell der Tag der Schokolade gefeiert. Grund genug, sich mit diesem Wundermittel etwas näher zu befassen. Wissenschaftler haben nämlich herausgefunden, dass Schokolade nicht nur beim Abnehmen hilft (wirklich!) und klug macht, nein, Schokolade ist allgemein gut für die Gesundheit und verringert den Stress. Vor allen Dingen aber: Die in der Schokolade enthaltene Aminosäure Tryptophan dient als Ausgangsprodukt für den Neurotransmitter Serotonin – und der macht glücklich! Wenn Sie jetzt Einkaufen gehen, dann greifen Sie zu dunkler Schokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil, denn diese gilt als besonders gesund! Es muss ja nicht gleich die teuerste Schokolade der Welt sein…